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【手撕包菜的做法最正宗的做法 手撕包菜怎么做】
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1、包菜用手撕成小片，干辣椒剪成小段、蒜切片；
2、鍋中油熱后，關小火，放入蒜片爆香，再放入花椒、干辣椒；
3、炒出香味后，放入卷心菜，炒至稍稍變色，放入陳醋、老抽翻炒均勻；
4、放少許糖提鮮 ， 加少許鹽、雞精調味即可 。
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