文章插圖
文章插圖
可以做嫩炒肉絲，具體做法如下：
1、主料：新鮮瘦肉300克 。輔料：胡椒粉、姜蓉、雞蛋清 。調料：鹽、淀粉、鹽、芝麻、生抽、老抽、糖 。
2、瘦肉切成絲 。
3、擦入少許姜蓉 ， 很少量的胡椒粉 ， 一小勺鹽 ， 一點點糖，磕入一個雞蛋清，加入一湯匙的淀粉，抓均勻，使蛋清和淀粉徹底均勻的粘附在每一根肉絲 ， 甚至深入肉絲里面 。
4、最后倒入一湯匙油封油，以鎖住肉內的水分 。
【怎樣炒新鮮瘦肉 新鮮瘦肉怎么炒好吃】5、熱鍋，放入少許油，高火，放入肉絲，快手溜炒至肉絲變白 。
6、調入少許生抽，幾滴老抽，快手翻炒均勻，然后撒入炒香的芝麻即可 。
相關經驗推薦
- 排骨燒千張的做法大全 排骨燒千張怎樣做才好吃
- 怎樣設置微信聊天背景 如何設置微信聊天背景
- 新鮮玉米怎么煮好吃 新鮮玉米怎樣煮好吃
- 新鮮肉怎么做好吃 新鮮肉怎么做好吃簡單又好吃
- 新鮮瘦肉怎么做好吃，新鮮瘦肉怎么做好吃視頻
- 新鮮棗怎么做好吃又甜 新鮮棗怎么做好吃
- 微信如何加附近好友 微信怎樣加附近好友
- 炒錯了？8天6板大牛股，盤中跌停！
- 胖大海茶過期能喝嗎，喝了過期的胖大海會怎樣
- 新鮮的海參怎么做好吃 新鮮的海參怎么做好吃?