文章插圖
1、用料:艾素糖100g、水10g、小奶鍋1個(gè)、溫度計(jì)1個(gè)、耐高溫墊子 。
2、做好準(zhǔn)備工作：探針溫度計(jì)、耐高溫硅膠墊、色素、艾素糖加水放奶鍋里小火加熱 。
3、小火加熱 。
4、艾素糖全部融化后加入色素，用竹簽攪拌均勻，到175度關(guān)火就行了 。
【艾素糖熬制教程圖解 艾素糖熬制教程】5、耐高溫不粘墊 。
6、剛煮好時(shí)會(huì)有很多氣泡 ， 稍微等一下就沒了 。直接倒在硅膠墊上，整出自己想要的造型晾干就好了 。
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