【白米粥要煮多久才熟 白粥煮多久才會熟透】
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1、白粥一般要煮10-40分鐘才會熟透 。
2、粥的煮制時間與烹飪工具有關，如果使用高壓鍋煮粥，水開后煮10-12分鐘即可，使用砂鍋煮粥，水開后煮半小時即可 ， 而普通不銹鋼煮粥，則需要40分鐘左右 。
3、在中國有文字記載的歷史中，粥的蹤影伴隨始終 。關于粥的文字，最早見于周書：黃帝始烹谷為粥 。中國的粥在四千年前主要為食用，2500年前始作藥用，《史記》扁鵲倉公列傳載有西漢名醫淳于意（倉公）用“火齊粥”治齊王病 。
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