文章插圖
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1、主料：鯉魚(yú)1條（約500克），紅棗10粒，黑豆20克 。
2、將鯉魚(yú)宰凈，去鱗、去鰓、去腸臟 。
3、黑豆放鍋中炒至豆殼裂開(kāi)，洗凈 。
4、紅棗去核，洗凈 。
【清燉鯉魚(yú)怎么做更鮮味好吃，清燉鯉魚(yú)怎么做更鮮味好吃呢】5、將鯉魚(yú)、黑豆、紅棗放入燉盅里并加入適量水，蓋好，隔水燉3小時(shí)即成 。
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