1、花生仁250克,五香豆腐干250克 。花椒油適量,味精少許,蔥白適量 。
【花仁豆腐干 花仁豆干的做法大全】2、鐵鍋里加精鹽、生花生仁中火烘焙3-5分鐘后關(guān)火繼續(xù)翻炒1-2分鐘,鏟出篩去精鹽,花生仁冷卻后,以雙手輕輕揉搓,吹去花生仁外衣 。
3、 豆腐干切成花生仁大小的顆粒,蔥白切成細(xì)粒;精鹽、花椒油、味精拌入花生仁 。
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