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【沒有烤箱如何自制烤魚塊視頻 沒有烤箱如何自制烤魚塊】
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1、腌魚，記得給魚身切口，魚對(duì)半開，1勺料酒，胡椒粉摸在魚身，姜放在魚底和魚身，腌制30分鐘 。
2、腌魚過程中 。把藕，黃瓜，藕片，金針菇焯水 。記得最后再放金針菇 。焯水之后，撈出來 。然后拿出燉鍋，把煮好的菜鋪底 ， 再表面放切瓣的洋蔥，還有切段的芹菜 。
3、煎魚 。1勺油，小火，把腌好的魚，煎到兩面有點(diǎn)微微焦黃 。再把魚放在菜身上 。煮烤魚料 。2.5碗水，再加入火鍋底料，煮開 。煮開后放入2勺郫縣豆瓣醬 ， 再把處理好蔥姜蒜，洋蔥丁 ， 芹菜丁放入 ， 再煮開 。然后到在剛剛那個(gè)碼好菜和魚的鍋里面 。大火把烤魚煮開，最后放上芹菜頁和辣椒丁，再小火悶3分鐘，就好了 。
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