1、酸菜掰成單葉洗凈切絲，豬肉切片，蔥切片，姜切片備用，鍋中倒入食用油，放入五香粉，燒至八分開，放入豬肉煸炒，豬肉變色，放入蔥，姜爆香 。
【酸菜怎么做清淡點 酸菜單獨做怎么好吃】2、放入生抽煸炒，放入酸菜煸炒3分鐘左右，加水和酸菜齊平，放入粉條，大火燒開，中火燉20分鐘左右 。
3、放入味素，出鍋裝盤，好吃的燉酸菜上桌了 。
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