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【魚(yú)蛋要怎么炒才不腥呢，魚(yú)蛋怎么做不腥】
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1、原料：魚(yú)蛋200克、白菜300克、魚(yú)腸100克、姜末、蒜末、蔥酥、蔥末、鹽、胡椒粉 。
2、燒開(kāi)水下入魚(yú)蛋 。
3、煮到浮起撈出備用 。
4、另起一鍋 ， 熱鍋熱油，爆香姜末蒜末 。
5、加入魚(yú)腸片、白菜炒香 。
6、加入魚(yú)蛋翻炒均勻，轉(zhuǎn)文火燜至熟透 。
7、加鹽、胡椒粉調(diào)味關(guān)火，最后撒蔥酥、蔥末即可 。
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