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【油麥菜能生吃蘸醬嗎 油麥菜怎么吃】1、油麥菜可以蘸醬生吃，因為生油麥菜內部并不含對人體有害的物質 ， 我們可以根據自己的喜好選擇使用麻醬或者是豆瓣醬 。
2、我們平時在生吃油麥菜之前，還可以將它放入鹽水中浸泡一段時間，這樣不僅可以殺死油麥菜表面的一些細菌 ， 還能有效的去除油麥菜中的苦味 。
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