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1、食材：面條適量、蔥適量、蠔油適量、醬油適量、鹽適量 。
2、將洗凈的小蔥切成長短一致的小段備用 。
3、鍋里放油，油熱下蔥段，小火煎制
4、蔥段炸到味道全融在油中撈出 。
5、在蔥油中加入蠔油，少量鹽 ， 醬油，均勻拌制 。
【如何制作好吃的蔥油拌面 怎么制作好吃的蔥油拌面】6、鍋里放水，水開下面，煮熟撈出 。
7、撈出的面條放入涼水里過兩三次撈出放碗里備用 ， 防止面條粘成一坨 。
8、最后，將調制好的蔥油的倒入面條中，拌均勻，放入炸過的蔥花，即可開吃 。
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