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【怎么做好吃的 如何做好吃的】1、食材:黃油100克、玉米淀粉90克、低筋面粉90克、熟蛋黃50克、糖50克、鹽1克 。
2、黃油提前室溫軟化 , 冬天畢竟久,早點拿出來 。
3、黃油軟化后加入糖、鹽,打蛋器打發顏色變淺就行 。蛋黃煮熟過篩,加入黃油里攪拌均勻 。
4、面粉和淀粉過篩,放步驟3,揉捏成團 。
5、成團后我是放冰箱冷藏半個小時 。
6、出冷藏好的面團,揉成小圓球 。
7、烤箱預熱170° , 20分鐘。
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