淡奶油海綿蛋糕的做法竅門淡奶油海綿小蛋糕的做法 _生活百科

1、食材：低筋面粉100克、雞蛋3個、淡奶油85克、細砂糖70克。
2、雞蛋加糖用打蛋器打散，用電動打蛋器一直攪打。
【淡奶油海綿蛋糕的做法竅門淡奶油海綿小蛋糕的做法】3、打至用打蛋器畫出字都不消失即可。
4、篩入低筋面粉，攪拌均勻，攪拌到無干粉就行。
5、之后加入淡奶油拌勻，完全融入蛋糕糊就可以。
6、將面糊倒入模具內。
7、烤箱160度提前預熱，之后將蛋糕模具放入烤箱中層，烘烤大概20分鐘。
8、出爐后輕輕一磕即可脫模，掰開看看，內部結構蓬松、口感松軟。