蝦和萵筍怎么做好吃蝦子燒萵筍 _生活百科

1、主料:萵筍300克，輔料:蝦子100克，調料:植物油20克，醬油5克，料酒5克，白砂糖3克，淀粉(玉米)4克，鹽2克，大蔥5克，姜2克。
【蝦和萵筍怎么做好吃蝦子燒萵筍】2、將萵筍去皮洗凈，切成長方片。
3、蔥姜切末。
4、淀粉放碗內加水調成濕淀粉。
5、炒鍋注油燒熱，下入蝦子炸片刻，放入蔥姜末、萵筍，加入醬油、料酒、白糖、精鹽翻炒均勻，用水淀粉勾芡即可。