蓋碗是中國傳統(tǒng)茶具的一種，是最能展現(xiàn)中國茶文化的一種專用茶具，它也叫三才杯，這種茶具有茶蓋茶碗和茶托三部分組成，蓋為天托為地暖為人，所以在很多人眼中蓋碗還有著天地人和之間 。不過用蓋碗泡茶時(shí)有專業(yè)有手法，如果不了解它的手法很難感覺蓋碗茶的獨(dú)有韻味 。下面是對蓋碗茶正確喝法的詳細(xì)介紹，能讓大家對蓋碗泡茶手法多一些了解 。
蓋碗茶正確的喝法圖解1、在喝蓋碗茶以前應(yīng)該先準(zhǔn)備好茶具和適量的茶葉，然后準(zhǔn)備足量的開水，把準(zhǔn)備好的開水直接倒入到蓋碗中，并輕輕晃動，讓蓋碗溫度升高，然后把杯中的水倒掉，再把準(zhǔn)備好的茶葉直接放入到蓋碗中 。
【蓋碗泡茶手法有幾種 蓋碗泡茶手法】
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2、置茶以后要沖入95度左右的開水，大約沖到蓋碗兒的八成滿，沖水以后要把蓋碗的蓋兒及時(shí)蓋好悶泡1~2分鐘，這時(shí)蓋碗中的茶湯就已經(jīng)泡好，可以隨時(shí)開始品茶 。品茶時(shí)要用左手托起茶托，右手捏起茶蓋，輕輕刮動幾下把茶湯中的浮沫及漂浮的茶葉全部刮開 。
3、把蓋碗呈傾斜狀拿著，送到嘴邊，再用嘴慢慢把茶湯吸收到口中，慢慢品飲 。在再用蓋碗品茶時(shí)，要注意坐姿端正，頭和嘴都不能向前伸，而且不能低頭，再就是品茶時(shí)不能讓嘴發(fā)出聲音 。喝蓋碗茶時(shí)碗蓋不能去掉，也不能用嘴向蓋碗中吹氣，不然會影響品茶的美感 。
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