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1、取七八個烏梅洗凈 ， 直接放在大一點的玻璃杯中，然后沖入沸水，蓋好杯子蓋，悶泡3到5分鐘以后取出，里面的湯汁可以直接引用，另外再用烏梅泡水喝時，還可以加入適量的冰糖 ， 這樣會讓泡出的湯汁酸甜爽口特別好喝 。
【新鮮烏梅的正確泡水方法 烏梅怎樣泡水】2、烏梅雖然能直接泡水喝，但這么做不能讓烏梅中的營養全部吸出，最好的做法是把適量的烏梅直接放在小鍋中，加入清水和冰糖以及少量干草 ， 一起熬煮 ， 開鍋以后再熬5到10分鐘，然后把得到的湯汁取出代茶飲用就可以 。
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