芥末黃瓜怎么調制蘸汁芥末黃瓜卷做法竅門 _生活百科

1、材料：金針菇3兩，黃瓜5兩，蟹肉棒3兩，紅辣椒少許。調料：芥末，生抽，鹽，香油。
2、金針菇切去頭，鍋里的水燒開，放入金針菇，加少許的鹽煮5分鐘撈起。
3、黃瓜用刨刀刨成片，蟹肉棒撕成細絲。紅椒切絲。
4、將金針菇和蟹肉棒用黃瓜卷起來，繞上紅椒絲擺好。
【芥末黃瓜怎么調制蘸汁芥末黃瓜卷做法竅門】5、將芥末、生抽、香油調均，澆到黃瓜卷上即可。