芋頭如何做酸菜餡芋頭如何做酸菜 _生活百科

1、主料：酸白菜200克、芋頭300克。
2、調(diào)料：香油3克、鹽6克、味精1克。
【芋頭如何做酸菜餡芋頭如何做酸菜】3、將酸菜用清水泡一下，洗凈，瀝干水，切成絲。
4、將嫩芋頭刮洗干凈，切成塊。
5、將鍋置于旺火上，倒入高湯800毫升，放入芋頭塊、泡酸菜絲、香油、精鹽同燉。
6、待芋頭塊軟時(shí) ，加味精調(diào)味即可出鍋。