1、配料:茼蒿一把、米粉適量、鹽約一克、蘸料_蒜三瓣、辣椒粉一茶匙、米醋一湯匙、白糖半茶匙、生抽一湯匙、芝麻少許、油少許【茼蒿怎么蒸菜步驟 如何蒸茼蒿菜】
2、姜切碎的茼蒿加米粉 。
3、加少許鹽，鹽的量不要大，此菜可以蘸汁食用 。
4、攪拌均勻 。
5、蒸屜墊一塊屜布，將拌勻的茼蒿直接倒在屜布上 。
6、水沸后放上蒸屜，上汽后中小火蒸八九分鐘即可 。
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