很多小伙伴在做紅燒肉的時候?qū)Τ刺巧X得十分頭疼,下面就來教大家怎樣輕松炒出糖色
冷鍋下油,油不要太多
【紅燒肉糖色怎么熬幾招搞定 紅燒肉糖色的熬制方法】油中加入200g冰糖
開小火,不斷上下左右攪拌冰糖
開始發(fā)黃之后,快速轉(zhuǎn)著圈攪拌
隨著攪拌,顏色慢慢變?yōu)樯罴t色,微微起泡說明糖色熬制好了
加入一斤水,煮開,就搞定啦
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