1、杏鮑菇兩根，豬肉餡四兩，西紅柿一個，洋蔥一頭，海天黃豆醬半碗，米椒10克，圓辣椒一個 。
【秘制杏鮑菇肉丁醬的做法視頻 秘制杏鮑菇肉丁醬的做法】2、買十塊錢的肉餡將就了 。放五香面，生抽，老抽，淀粉適量腌制一下
3、將所備的食材全部切成丁，備用 。
4、熱鍋放油，將肉餡煸炒熟，乘出備用 。
5、加熱，利用鍋底油把蔥蒜爆香 。
6、放入切好西紅柿，洋蔥，圓辣椒丁，進行煸炒，直至出湯汁 。
7、喜歡辣的話放一勺香辣醬 。
8、趁有湯汁趕緊放入杏鮑菇丁，翻炒 。
9、煸炒兩分鐘后，放入咱的另個主角 肉丁 。
10、把海天黃豆醬倒半碗，加涼水稀釋成一碗，攪拌均勻放入鍋內 。
11、最后放入米椒，改小火，用鏟子沿順時針攪拌大約十多分鐘，直至水分熬的差不多，所有食材能充分融合！
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