【怎么判斷茶葉有水份，茶葉怎么檢測水分】
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1、含水量的5%左右：抓茶一把，用力緊握很刺手 。發(fā)出“沙沙”響聲，條脆，手捻即成粉 ， 干香高 。
2、含水量的7%左右：抓茶一把 ， 用力緊握 ， 感覺刺手 。有“沙沙”響聲，條能壓碎尚脆，手捻成粉末，香氣充足 。
3、含水量的10%左右：抓茶一把，用力緊握，有些刺手，條能折斷，手捻有片末，香氣正常 。
4、含水量的13%左右：抓茶一把，用力緊握微感刺手，條無顯著折斷 ， 手捻略有細片 。
5、含水量的16%左右：抓茶一把，用力緊握 ， 茶條彎曲 ， 張手時逐漸伸展，手捻略有碎片 。有潮氣，新茶出現(xiàn)陳氣 。
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