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1、凍魷魚可以放在加入醋的水中浸泡解凍,化凍之后就去掉內(nèi)臟和外皮,最后用清水沖洗干凈就可以了 。
2、把魷魚放在醋水中浸泡,不僅可以加速魷魚的化凍,而且可以起到去腥的作用 。
3、除此之外,魷魚身上的腥味大部分來自魷魚外皮,在處理魷魚時一定要把魷魚的外皮處理干凈 。
4、然后把處理過的魷魚放在盆中,之后撒上適量的鹽,然后進行反復(fù)的搓洗 , 進一步清除魷魚身上的腥味 。
【冷凍魷魚腿的正確清洗方法 冷凍魷魚腿的正確清洗方法視頻】5、做完這些,魷魚身上的腥味基本上就處理完了,但如果再焯水的話,魷魚身上的腥味就會處理的更加干凈 。
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