文章插圖
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1、材料：小母雞半只、玉米一個(gè)、紅棗3到5顆、生姜等輔料適量 。
2、玉米洗凈切成小段備用;
3、紅棗洗凈去核后備用;
4、雞肉切小塊焯水后與姜片一起放入鍋中;
5、鍋中加入適量清水，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲煮10分鐘，待雞肉熟透后加入玉米;
6、小火煮30分鐘至玉米軟爛后加入紅棗等輔料和即可出鍋食用 。
【雞湯怎樣做好喝又營(yíng)養(yǎng) 怎么做雞湯營(yíng)養(yǎng)好吃】7、玉米雞湯含有豐富的鈣質(zhì)、維生素和膳食纖維 ， 具有健脾開(kāi)胃、養(yǎng)腎護(hù)肝、補(bǔ)血益氣的功效 ， 玉米還能夠中和雞湯的油脂 ， 減少油膩感 。
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