中國茶葉的分類及代表中國茶葉的分類 _生活百科

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1、茶葉分別為紅茶、綠茶、白茶、黃茶、青茶、黑茶。
2、紅茶屬于全發酵茶，茶葉、茶湯、葉底均為紅色而得名，茶葉帶有花果香味，口感香醇。綠茶屬于不發酵茶，茶葉、茶湯、葉底均為綠色，茶葉帶有蘭花香，口感鮮爽。
3、白茶屬于輕微發酵茶，制成的茶葉纖細似針，周身福滿白毫，沖泡后茶香醇和，湯色清淡。黃茶屬于微發酵茶，制作工藝近似綠茶，比綠茶多一道悶黃工藝，茶葉、茶湯均為黃色。口感香醇甘爽。
【中國茶葉的分類及代表中國茶葉的分類】4、青茶屬于半發酵茶，有紅茶的鮮醇和綠茶的清爽，香氣胸清新花香到熟果香都有。黑茶屬于后發酵茶，因制成的而成品茶顏色呈黑色故而取名為黑茶，沖泡的茶湯橙黃明亮，茶湯入口醇厚回甘。