【涼拌銀耳煮幾分鐘熟透 涼拌銀耳煮幾分鐘熟透能吃嗎】
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1、涼拌銀耳焯水2分鐘 。銀耳用水泡至發軟，去除硬塊，然后洗凈 。鍋內水煮開 ， 放入銀耳，燒開后需煮二分鐘 ， 燜五分鐘然后撈起 。
2、要做涼拌銀耳的話 ， 銀耳泡發之后用開水焯一下再做 。銀耳是可以涼拌的，但是要注意這個銀耳涼拌之前還是要用開說燙一下，這樣才健康 。
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