紅燒鯽魚煮幾分鐘蔥花鯽魚下鍋煮幾分鐘 _鯽魚

【紅燒鯽魚煮幾分鐘蔥花鯽魚下鍋煮幾分鐘】

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1、放入腌制好的鯽魚下鍋煮2～3分鐘。
2、食材：鯽魚3條，泡酸菜少許，泡椒少許，老姜一塊，蒜粒2瓣，小米椒小米椒，花椒少許，小蔥幾根，青椒2個，豆瓣醬一勺，料酒一勺。
3、方法/步驟：鯽魚買的時候請店家給處理好，拿回家清洗一下，然后放上姜片蔥段料酒一點點鹽+胡椒粉腌制一下。
4、準備作料:姜蒜，泡椒，泡酸菜，小米辣，青椒，小蔥。
5、鍋內油煎熟，放花椒，姜蒜，泡椒，酸菜下鍋炒香，放料酒，豆瓣，一點點生抽，然后放一點水(能淹住魚即可)熬一下湯。
6、放入腌制好的鯽魚下鍋煮2～3分鐘，然后放入青椒，小米辣煮一分鐘，起鍋前放點白糖，雞精即可。