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如何做好吃又美味的菜 怎樣做家常菜簡單又好吃

【如何做好吃又美味的菜 怎樣做家常菜簡單又好吃】

如何做好吃又美味的菜 怎樣做家常菜簡單又好吃

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如何做好吃又美味的菜 怎樣做家常菜簡單又好吃

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1、簡單好吃的家常菜很多,介紹個炒鮮豆角 。
2、食材、豆角 4千克,小蔥一棵 , 瘦肉1千克,油鹽適量,味精少許
3、方法,將豆角摘去把 , 沖洗干凈,切成段 。
4、將瘦肉切成條 。
5、將小蔥切成圈 。
6、熱鍋熟油,下肉條煸炒,倒少許醬油 , 使肉入味,然后放蔥圈炒一下 。
7、接著放豆角翻炒 。
8、放適量細鹽,翻炒均勻 。豆角不太容易爛,可加少量水 。
9、放少許味精,拌勻,一道簡單又好吃的家常菜出鍋 。
10、營養補鈣的美味菜肴—毛豆米炒白米蝦
11、用料、白米蝦300克、毛豆米250克、豆腐干兩塊、料酒2勺、生抽2勺、鮮雞汁1-2勺、生姜適量、蒜瓣2-3瓣、鹽適量、小蔥花適量 。
12、首先將白米蝦剪去頭尾清洗干凈 。
13、將豆腐干清洗切丁,毛豆米洗凈,姜蒜切末 。
14、炒鍋燒熱倒入菜籽油,熱鍋冷油下入姜、蒜末爆香 。
15、倒入白米蝦、料酒翻炒至蝦身變色后盛出 。盛至盤中待用 。
16、鍋中倒入適量油燒熱后 , 入毛豆米和豆腐干翻炒,中途少量多次地加入清水一起翻炒至毛豆熟透 。
17、毛豆炒熟后 , 倒入生抽、太太樂鮮雞汁調味,再根據個人口味加入適量鹽炒均勻 , 撒上蔥花關火 。
18、蝦肉鮮美,毛豆清香,營養補鈣 , 大人小孩都愛吃 。

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