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1、火鍋店大廚透露：調(diào)芝麻醬有妙招，記住方法，芝麻醬又香又好吃 。
第一種方法：加花生醬；
第二種方法：加芝麻油 。
【鍋店秘制芝麻醬調(diào)法視頻 鍋店秘制芝麻醬調(diào)法】2、芝麻醬調(diào)稀了之后可以向碗中加入適量的生抽、白糖、辣椒油等等攪拌均勻了，調(diào)的方法有很多大家可以按照自己的方法調(diào)適合自己口味的醬，醬調(diào)好了之后再加入適量的蔥花、香菜或者是姜蒜末就可以了，吃火鍋的時候直接蘸著這個醬吃，味道更好，而且一次性調(diào)的基本上就夠大家吃的了 ， 如果吃不了了可以裝到一個小瓶子里面第二次吃 ， 要比外面買來的火鍋蘸料好吃太多了 。
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