【蓮花白菜炒法有哪些做法 蓮花白菜炒法有哪些】
文章插圖
1、用料：娃娃菜一棵，枸杞適量 ， 料酒適量，鹽少許，骨頭500克，姜一塊 。
2、做法步驟：先準(zhǔn)備好一棵娃娃菜，不需要太大，可以把外面的幾片剝掉 。然后切成兩半 ， 是頭尾分半哦 。用剪刀剪出三角形狀，就是蓮花的葉子 。
3、拿出奶鍋 ， 放適量水和一點(diǎn)點(diǎn)鹽燒開(kāi) ， 把娃娃菜放進(jìn)去煮熟 。然后拉出來(lái)放到一個(gè)海碗里，用筷子把葉子都打開(kāi) 。
4、拿出提前準(zhǔn)備好的高湯 。(骨湯提前放到高壓鍋里，加入適量鹽，姜片和料酒 ， 壓30分鐘 。然后倒出湯水，涼涼后放到冰箱冷藏，讓油脂凝固，撈出來(lái) 。)把骨頭湯倒入碗里，然后放到微波爐高火加熱四分鐘 。
5、最后撈出擺盤(pán) ， 在放幾顆枸杞裝飾，“蓮花”白菜就做好了 。
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
- 朝鮮酸辣白菜的做法 這樣做出來(lái)的味道最好
- 白菜腌制酸菜的做法 白菜腌酸菜具體怎么做
- 酸辣白菜的做法竅門(mén) 一起來(lái)看看怎么做酸辣白菜吧
- 酸辣白菜的家常做法 家常酸辣白菜做法介紹
- 酸甜圓白菜泡菜的做法 酸甜圓白菜泡菜的做法是什么
- 腌酸白菜的做法 腌酸白菜怎么做好吃
- 東北酸白菜的做法 東北酸白菜正宗做法
- 酸辣白菜的做法炒 酸辣白菜的做法簡(jiǎn)述
- 炒酸白菜的做法大全 炒酸白菜的做法大全是什么
- 酸白菜餃子的做法 酸白菜餃子的做法是什么