文章插圖
文章插圖
1、燙杯：廬山云霧茶在沖泡之前應該先把茶杯都用燒開的水過燙一遍 。而云霧茶的泡制方法也別具一格，沏茶時，最好先倒半杯開水 。
2、茶與水的比例：茶與水的比例大致掌握在1：50，即150毫升的水，用3克左右的干茶 。
3、水溫：沖泡廬山云霧茶時所用的水溫一定要注意，不能用100度的沸水沖泡，一般以85度為宜(水燒開略為冷卻) ， 這樣泡出的茶湯，才能湯色明亮，醇厚味甘 。
4、泡茶：沖泡時，應該沿杯的側壁加水，一不會燙壞茶葉，二可使茶葉旋轉靈動，利于出香 。待水加滿蓋幾秒鐘，開蓋攪動三下，倒入公道杯 。
【廬山云霧茶怎么泡，廬山云霧茶怎么泡茶】5、續杯次數：廬山云霧茶沖泡次數不宜過多 。第二道、第三道都依照上面程序方法進行，沖泡的次數不宜超過三次，一次可溶物質浸出50%左右；二次浸出30%左右；三次，浸出10%左右 。
相關經驗推薦
- 沏龍井茶的步驟 龍井茶最佳沏泡方法
- 福鼎白茶壽眉保存方法圖片 福鼎白茶壽眉保存方法
- 龍井茶泡茶方法，龍井茶泡茶方法及步驟
- 水仙茸勾茶怎么泡 怎樣泡水仙茶
- 六安瓜片碎茶怎么泡，六安瓜片泡茶方法
- 如何挑出茶葉梗的葉子 如何挑出茶葉梗
- 龍井茶飲用方法，龍井茶飲用方法和用量
- 新鮮茶葉怎么炒制 新鮮茶葉怎么炒制視頻
- 綠茶粉的食用方法，綠茶粉的食用方法及用量
- 蜂蜜和茶葉水可以一起喝嗎 蜂蜜和茶葉水一起喝可以嗎?