如何燉帶魚(yú)好吃又簡(jiǎn)單怎樣燉帶魚(yú)好吃又簡(jiǎn)單 _好吃

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【如何燉帶魚(yú)好吃又簡(jiǎn)單怎樣燉帶魚(yú)好吃又簡(jiǎn)單】1、用料：帶魚(yú)若干、姜、蒜、蔥、白糖、鹽、十三香生抽2勺、老抽1勺、料酒3勺、白醋2勺。
2、帶魚(yú)切段，去掉魚(yú)鱗。
3、放入蔥姜蒜，鹽，十三香，料酒腌制三十分鐘。
4、挑出帶魚(yú)，用廚房紙吸干水分。
5、鍋中多放油，油溫?zé)岷蠓湃霂~(yú) ，不斷晃動(dòng)鍋底。
6、煎至兩面焦黃，放入3勺料酒，2勺白醋，2勺生抽，1勺老抽，一勺白糖，蔥姜蒜。
7、加入熱水，燉十分鐘，開(kāi)大火收汁。