【基圍蝦怎么吃好吃 基圍蝦怎么吃好吃怎么做好吃】
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1、用料：基圍蝦350克、番茄醬100克、小蔥少許、生姜1塊、生抽15毫升、料酒30毫升、糖適量、鹽少許 。
2、選個頭大的蝦，開蝦背，去除蝦線；放鹽、生抽、姜片、蔥段充分攪拌均勻 ， 腌10分鐘；
3、油鍋，等油溫到五成熱時，放入蝦，用中火煎至兩面金黃；倒入番茄醬，翻炒均勻；加少許水、一點白糖和鹽調(diào)味 ， 用大火炒到汁水濃郁即可 。
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