文章插圖
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1、準(zhǔn)備小黃瓜七根，清洗干凈 。
2、隔夜晾干，放入準(zhǔn)備好的密封罐中 。
3、加入曬過(guò)的水500克，小茴香2克 ， 花椒2克，小辣椒2根 。
4、再加入泡菜鹽15克，將蓋密封好搖晃均勻 。
【酸黃瓜的正宗腌制方法 酸黃瓜怎么腌制】5、室溫下發(fā)酵七天 ， 好吃又簡(jiǎn)單的酸黃瓜就腌制好了 。
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