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1、觀色聽聲 。瓜皮表面光滑、花紋清晰、紋路明顯、底面發黃的，是熟瓜；表面有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清的，是不熟的瓜；用手指彈瓜聽到“嘭嘭”聲的，是熟瓜；聽到“當當”聲的，還沒有熟 ， 聽到“噗噗”聲的 ， 是過熟的瓜 。
2、看瓜柄 。綠色的，是熟瓜；黑褐色、茸毛脫落、彎曲發脆、蜷須尖端變黃枯萎的，是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯干，是“死藤瓜”，質量差 。
3、看頭尾 。兩端勻稱 ， 臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜；頭大尾小或頭尖尾粗的，是質量較差的瓜 。
【怎樣挑選西瓜好吃視頻 怎樣挑選西瓜好吃】4、比彈性 。瓜皮較薄 ， 用手指壓易碎的，是熟瓜；是指甲劃要裂，瓜發軟的，是過熟的瓜 。
5、用手掂 。有空飄感的，是熟瓜；有下沉感的，是生瓜 。
6、試比重 。投入水中向上浮的，是熟瓜；下沉的是生瓜 。
7、看大小 。同一品種中，大比小好 。
8、觀形狀 。瓜體整齊勻稱的，生長正常，質量好；瓜體畸形的，生長不正常 ， 質量差 。
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