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1、連續(xù)煮水
新壺洗干凈后連續(xù)煮水3-5次 ， 直到煮出的水沒有雜質(zhì)也沒有異味為止 。這種方法簡(jiǎn)單容易操作 ， 但要把握好火溫，溫火即可 。
2、煮茶開壺
把普洱生茶加入壺中 ， 加水煮約10分鐘 。燒開后，把壺里的水倒掉 ， 如此重復(fù)3-5次 。這樣茶中的丹寧和鐵壺中溶解的鐵會(huì)形成一層丹寧鐵，對(duì)鐵壺起到保護(hù)作用 。
【鐵壺怎么開壺與保養(yǎng) 鐵壺怎么開壺】3、交替燒水，煉壺開壺
這種方法是最行之有效的方法，雖然復(fù)雜，但是方便日后保養(yǎng) 。
第一遍，在鐵壺里裝滿清水，然后放到火上煮 。煮沸了就倒掉 。
第二遍，加茶葉（廢茶即可）加水 ， 然后放到火上煮，煮沸了全部倒掉 。
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