文章插圖
文章插圖
1、鹽約70克 ， 和花椒放入炒鍋中同炒 ， 至鹽微黃即可 。
2、鴨子收拾干凈后瀝干水分 ， 趁熱摸鹽和花椒，要認真按摩，里里外外，從頭到腳都按到 。抹勻后蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏5個小時以上入味 。
【鹽水鴨的制作方法 如何制作鹽水鴨】3、冷藏后的鴨子拿出來用熱水沖洗干凈，放入大鍋中，加水沒過鴨子，加鹽、姜蔥、八角、料酒，別忘了加兩勺白醋 。煮開后撇去浮沫，開最小火，保持水似沸非沸的狀態1.5小時 。關火后撈出鴨子，自然放涼后斬件裝盤 。
相關經驗推薦
![劍與遠征戰役陣容攻略大全 戰役陣容攻略匯總[多圖]](http://img1.jingyanla.com/220426/062404F64-0-lp.jpg)
- 痘痘什么方法可以祛除 去痘痘的最快方法
- 蝦滑的制作方法 蝦滑如何制作
- 骨頭湯的熬制方法 骨頭湯的做法介紹
- 醉蟹的制作方法 怎么做好吃的紹興醉蟹
- 剁辣椒的制作方法 如何制作剁辣椒
- 青椒炒牛蛙 炒牛蛙的方法
- 經常喝紅茶的好處和壞處
- 關于明朝的電視劇 最近關于明朝的電視劇
- 泡酒后的楊梅如何處理 泡酒后的楊梅怎么處理
- 鮮活海蟹怎么保存 生的新鮮海蟹怎么保存