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1、瘦肉切塊,放入鹽、生粉、料酒,攪拌均勻,腌制15分鐘 。
2、倒入生粉,加雞蛋,攪拌均勻,炸熟后復炸一分鐘 。
【菠蘿咕咾肉正宗做法 這樣做方便快捷】3、浸泡菠蘿塊,鍋中加入番茄醬、糖、白醋,攪拌均勻 , 加入小番茄、青椒和肉塊炒均勻即可 。
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