1、材料：紫菜25克、雞蛋1個(gè)、小蔥2根 ， 麻油、食鹽各適量 。
2、雞蛋打散成蛋液 ， 備用；
3、小蔥切成蔥花 ， 備用；
4、鍋中加清水燒開 ， 放入紫菜 ， 用大火煮開；
5、一邊攪打一邊緩緩倒入蛋液 ， 待形成蛋花后 ， 立刻關(guān)火；
【蛋花紫菜湯怎么做 蛋花紫菜湯怎么做的】6、加適量鹽調(diào)味 ， 出鍋前淋入麻油 ， 撒上蔥花即可 。
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