一、烏魚的養殖技術
1、池塘建設
（1）池塘面積一定要根據養殖規模決定，適宜水深一般是2米左右，塘埂一定要高出水面50cm左右，池塘周圍也要做好防逃措施，避免進入雨季后烏魚出現外逃 。
（2）養殖場地一定要具有充足的水源，而且水質也要清新，池水的溶氧含量一定要達到5毫克以上/升，透明度需超過30cm 。
2、消毒處理
（1）可以使用生石灰對池塘進行徹底消毒（一般以干塘消毒為宜），然后再進行注水，10天后投放魚種 。
（2）池塘內可以種植一些水花生、水葫蘆等水生植物，為烏魚提供隱避、棲息的環境 。
3、投放魚苗
投放時間一般在7月份初，適宜投放密度為1500-2000尾/畝，具體數量一定要根據實際情況決定 。
4、合理飼喂
（1）在飼養期間可以投喂新鮮的動物飼料（以小型野雜魚為主），或人工配合飼料 。
（2）投喂時必須要定時、定量、定質、定位，如果投喂冰鮮的小雜魚，一定要先進行浸泡消毒（并且要切成塊），等溫度接近池水溫度后才能喂食 。
二、養殖烏魚的水質條件
1、養殖用水一定不能使用河水、水庫水、地下井水等水源，水源、水質的酸堿度主要以中性或弱堿性為宜，同時還要保持適宜的清澈度 。
2、高溫季節水質比較容易發臭，每隔3天就要更換1/3的池水，每隔10-15天需更換2/3的池水，這樣可以保持清新的水質 。
3、冬季和夏季可以適當調高水位，同時還要將水溫保持在相對適宜的狀態 。
【烏魚的養殖技術，養殖烏魚的水質條件】 4、池塘里面可以種植水草，種植面積達到池塘面積的2%即可，這樣既能凈化水質，又能為烏魚提供隱蔽和防暑防曬的地方 。
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