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1、準備材料：冬瓜、果珍、柚子茶 。
2、冬瓜去瓤去皮,切成長條 。
3、鍋中水燒開,加一勺鹽,一勺米醋,倒入冬瓜條,煮3分鐘過冰水 。
4、把水控干,加入果珍,柚子茶,枸杞(也可加葡萄干,果丹皮等等) 。
5、蓋上保鮮膜,放入冰箱 。
【冬瓜條的腌制方法 果香冬瓜條簡單做法】6、冷藏至冬瓜完全入味即可 。
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