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1、胡蘿卜羊肉餡水餃 。天氣越來(lái)越冷，民間素有“貼秋膘”一說(shuō)，羊肉則是秋冬滋補(bǔ)佳品，在這個(gè)季節(jié)出現(xiàn)的頻率很高，羊肉雖然好吃，但大部分人會(huì)在意它的膻味，除了調(diào)味以外，還應(yīng)注意餡料搭配，就地取材，胡蘿卜就是最好的選擇，胡蘿卜的鮮味，正好中和羊肉的膻味 。
2、羊肉大蔥餡水餃 。蔥白很大 ， 辣味稍淡，微露清甜，脆嫩可口，就好像專(zhuān)為羊肉而生 ， 用一比一的比例搭配起來(lái)，放點(diǎn)花生油，那味道別提有多鮮美了，蔥還能去除膻味，香而不膩，這兩種料組合在一起，別有一番滋味兒 。
【羊肉和什么包餃子好吃 羊肉和什么包餃子好吃?】3、羊肉茴香餡水餃 。常見(jiàn)的一種蔬菜茴香苗，因?yàn)樗幸还商厥獾臍馕叮渖涎蛉獍溩釉俸线m不過(guò) ， 與羊肉的鮮味可以很好的結(jié)合，并能有效的解了羊肉的膻味 ， 提升羊肉的鮮，去膩增香，清脆的口感 。
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