怎樣做蒸藥雞藥材水蒸雞做法 _生活百科

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1、藥蒸雞的用料：三黃雞1只、北芪、黨參、枸杞、當歸、玉竹、姜片。
【怎樣做蒸藥雞藥材水蒸雞做法】2、藥材浸泡10分鐘。
3、整雞洗干凈，用廚房紙吸干水份。
4、在表層抹一層鹽，腌制20分鐘。
5、把一半的藥材塞進雞肚子里。
6、剩余的一半藥材鋪在雞上面。
7、水開后，轉中火蒸30分鐘，具體看雞的大小而定。