1、想要讓高壓鍋煮出來(lái)的粥變得粘稠一點(diǎn)的話，就可以在開(kāi)始煮粥之前把米放入清水中浸泡一兩個(gè)小時(shí)，這樣可以讓大米充分吸水、膨脹，然后在煮粥的時(shí)候適當(dāng)?shù)臏p少清水的分量即可 。
2、通常情況下，煮粥時(shí)正常的米、水比例是一杯米、八杯水，這樣煮出來(lái)的粥的粘稠度屬于剛剛好，如果我們想要讓粥更加粘稠的話，就可以把米和水比例控制在一杯米、五杯水左右 。
【高壓鍋煮粥會(huì)粘鍋嗎 用高壓鍋煮粥怎么煮會(huì)黏糊】3、不過(guò)，想要粥煮的好吃的話最好是用小火慢慢的對(duì)它進(jìn)行熬煮，這樣能使米和水充分的接觸、融合，粥的口感也就會(huì)更好，若是用高壓鍋來(lái)煮粥的話，粥的口感就會(huì)比較差 。
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