在沖泡速溶咖啡之前 ， 要先用熱水將杯子沖洗一下進行溫杯工作 ， 取出一袋速溶咖啡倒進去 ， 再倒入50毫升溫度不低于85℃的開水 ， 輕輕搖晃杯子 ， 繼續加入50毫升的熱水 ， 用咖啡勺攪拌均勻 ， 等水溫不燙口后飲用即可 ， 若是覺得苦 ， 可以加入牛奶、奶精等中和 。
速溶咖啡沖泡方法
文章插圖
1、溫杯
在沖泡速溶咖啡之間 ， 需要先用熱水將杯子沖洗一下 ， 這樣做主要是為了不讓咖啡的味道降低 ， 和泡茶之前想將容器沖洗一遍是一個道理 。
2、倒入咖啡粉
取出一袋速溶咖啡 ， 往里面加入85℃左右的開水 ， 注意水溫不能過低 ， 否則會導致咖啡粉在杯子里面結塊 ， 口感也會變得更苦 。
3、注意比例
一般來說 ， 每10克的速溶咖啡加入180毫升左右的水就可以了 ， 但是具體的比例可以根據個人的喜好以及口感來進行調整 ， 把握住度不至于太淡就可以了 。
4、均勻攪拌
沖泡的時候先加入50毫升的熱水 ， 輕輕搖晃杯子 ， 繼續加入50毫升的熱水 ， 接著用咖啡勺攪拌均勻 ， 等水溫不燙口就可以飲用了 。
注意事項
【速溶咖啡怎么沖好喝比倒 速溶咖啡怎么沖好喝】若是覺得速溶咖啡的口感比較苦的話 ， 可以王里面加入牛奶、奶精、糖等材料進行中和 ， 牛奶和奶精能夠降低苦味 ， 同時還能讓咖啡的口感更加絲滑 。
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