1、過(guò)期的東西可能會(huì)產(chǎn)生一定霉菌，對(duì)人體損傷最大的是黃曲霉，非常容易導(dǎo)致癌癥的發(fā)生 。
2、過(guò)期的食物可能會(huì)產(chǎn)生大量細(xì)菌滋生，服用入口中進(jìn)入胃里面，胃內(nèi)菌群失調(diào)有可能會(huì)產(chǎn)生胃痛 。而腸道內(nèi)菌群失調(diào)則有可能導(dǎo)致腹痛、腹瀉，長(zhǎng)期服用過(guò)期食物則有可能導(dǎo)致慢性胃炎和腸炎 。
【變質(zhì)的食物吃了會(huì)怎么樣嗎 變質(zhì)的食物吃了會(huì)怎么樣】3、有包裝的食品過(guò)期一至兩天，甚至一周以內(nèi)都是可以吃，只要包裝完好，味道無(wú)異常，服用以后問(wèn)題不是很大 。但類似于瓜果蔬菜，長(zhǎng)期放置則有可能產(chǎn)生大量細(xì)菌，即使表面完好也仍有部分細(xì)菌是人看不到的，因此建議不要吃過(guò)期的食物，一定要保證新鮮 。
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