【港式拉茶技巧 正宗港式奶茶拉茶方法】1、煮水至沸騰狀態(tài)：（茶壺短嘴加拼配好的120g茶粉，如：紅茶120g 。對應(yīng)水量是：2600ml加水到從上至下三個(gè)孔排水口第二排；
2、待水沸騰后，將茶粉放入茶袋中，沖一次，然后用2檔（中火）煮3-5分鐘左右，視實(shí)際情況而定時(shí)間長短以不出現(xiàn)茶味“老”為原則，適當(dāng)掌握時(shí)間；
3、沖三至四次；關(guān)小火至1檔（小火）局3-5分鐘左右至茶青味不濃（視實(shí)際情況掌握時(shí)間長短） 。
4、最后再對沖一次，并拉壓茶袋榨出茶湯即可 。
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