玉芒和青芒的區別圖片玉芒和青芒的區別 _標簽

在個頭上，玉芒的個頭小、圓潤些，纖維多，熟后吃起來酸甜，皮薄肉核小，果皮為黃色。青芒的個頭大些，纖維少，沒有很重的酸味。青芒從水果的品種角度來說，是青皮芒，也是熟后認為青皮芒果的統稱。
玉芒和青芒的區別

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青芒和玉芒都芒果，但是品種不同，所以在個頭上、外表、已經口感上等都存著者區別：
個頭上：青芒大些，一斤可能就一個，甚至不到；玉芒小些、更圓潤，一斤有好幾個。

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外表：青芒生熟表皮都偏青；玉芒是市面上較常見的、外表為黃色的小芒果，是套袋的品種。【玉芒和青芒的區別圖片玉芒和青芒的區別】
口感：綠色的甜度味道更好些，生的口感甜酸，也是可以吃的，加點鹽或者蘸醬吃，纖維較多，無絲，但是成熟以后是純甜；玉芒剛開始吃的時候，一般生的只有酸味（極少酸中帶甜），成熟后味道酸甜，香濃郁，皮薄肉厚核小、無莖。