1、海參雞蛋羹：將海參與少量木耳切碎后放入攪拌好的雞蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋陰養(yǎng)血效果 。很補(bǔ)鈣 。
2、海參粥：作為早餐海參可以切碎熬粥，在做海參粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海參放進(jìn)粥里，同時(shí)加入少量的鹽和糖，適量的姜絲，再熬5分鐘后就可以出鍋 。海參粥保留了海參的營(yíng)養(yǎng)，加入姜絲更有暖胃的作用 。這種吃法比較適合平時(shí)吃海參的老年人，不但營(yíng)養(yǎng)吸收好，而且口感比較柔和，也不會(huì)傷胃，對(duì)于老年人的體弱虛寒、產(chǎn)后虛弱的產(chǎn)婦或者術(shù)后需要進(jìn)補(bǔ)的人群大有好處，很補(bǔ)鈣 。【海參補(bǔ)鈣效果最好方法是什么 海參補(bǔ)鈣效果最好方法】
3、海參蒸蛋；作為另一道早餐營(yíng)養(yǎng)食品海參蒸蛋，反雞蛋和海參放在一起有著雙倍的營(yíng)養(yǎng)成分，雞蛋含有的蛋白質(zhì)是顧名思義的在加上海參的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 。補(bǔ)鈣效果明顯 。
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