有標識可微波爐使用字樣的保鮮膜是可以加熱的,未標注的保鮮膜不宜加熱,這種保鮮膜加熱后會產生有毒物質,可能影響身體健康 。使用保鮮膜包裹食物進行加熱時,要注意選擇可加熱的保鮮膜以及盡量別讓保鮮膜接觸食物 。
保鮮膜可以加熱嗎

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保鮮膜最好不要加熱,長期吃對身體不好 。目前市場上出售的保鮮膜可分為聚乙烯(PE),聚氯乙烯(PVC),聚偏二氯乙烯(PVDC)三種:
1、市面上最常見的保鮮膜是聚乙烯(PE)和聚氯乙烯(PVC),融化溫度分別是127℃和120℃,微波爐溫度基本是兩三百攝氏度,很容易融化到食物中 。其中PE生產時不含有害物質增塑劑,隨意相對安全,超市最常見 。

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2、PE和Pvc本身無害,但PVC是硬塑料,想要做成柔軟透明的保鮮膜,需加入增塑劑才能制成保鮮膜,而增塑劑是有害物質,因此吃了這種保鮮膜包著的食物,不利于身體健康,所用它包裝的食物,不能用微波加熱,且不能接觸油脂食品 。多用來包裝蔬菜、水果、半成品 。
【保鮮膜可以加熱嗎 白色保鮮膜可以加熱嗎】3、PVDC主要用于一些熟食、火腿等產品的包裝,成本高,價格也貴 。
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